![](http://www.restaurantedonaeva.com.br/wp-content/uploads/2020/07/dona-eva-logo-home-melhores-frutos-do-mar.png)
![](http://www.restaurantedonaeva.com.br/wp-content/uploads/2020/06/img-paella.jpg)
Os melhores frutos do mar e pescados do Guarujá
Dona Eva foi a fundadora do Delphin Hotel em 1964, durante 30 anos cozinhou todo sábado para a família Roman e amigos no terraço do restaurante, sempre com muito carinho e dedicação, utilizava os melhores temperos e receitas que só a comida caseira pode oferecer.
É justamente com essa filosofia que resgatamos o que existe de melhor na cozinha guarujaense. A especialidade da casa fica por conta dos frutos do mar com tempero bem brasileiro e ênvase na Paella, nossa massa caseira e os doces da vovó são imperdíveis.
O cenário não poderia ser melhor, de frente para o mar da Enseada, em um novo espaço criado dentro do tradicional conforto do Delphin Hotel Guarujá. Seja bem vindo.
Sugestões do Chef
![](http://www.restaurantedonaeva.com.br/wp-content/uploads/2020/06/img-file-mignon-parmegiana.jpg)
![](http://www.restaurantedonaeva.com.br/wp-content/uploads/2020/06/img-moqueca-de-peixe.jpg)
Moqueca de Peixe
Pasta de cambucu, molho de tomate, dendê, leite de coco, pirão e arroz.
![](http://www.restaurantedonaeva.com.br/wp-content/uploads/2020/06/img-file-de-pescada-muniere.jpg)
Filé de Pescada à Muniere
Para 2 pessoas. Com Arroz, Brócolis e Batata Sautée com molho de alcaparra e salsinha.
Colheradas da Vovó Eva
Filé de tainha grelhada ao molho vinagrete
Acompanha arroz com brócolis, fritas e banana grelhada.
Filé de tainha grelhada com farofa de camarão
Acompanha arroz à grega.
Filé de tainha ao molho de camarão
Acompanha arroz branco.
Tainha grelhada na chapa
Pimentões, cebola e azeite. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga.
Nosso prato especial do momento
São receitas especiais elaboradas pelo nosso Chef de acordo com a temporada de peixes e ingredientes da ocasião.